Une cuisine locale et gourmande à L’Hortus

Nouvelle carte

1er SEPTEMBRE 2026

Nos formules

Classique

32 €

Gourmande

42 €

Tous nos plats sont frais et faits maison, préparés avec soin chaque jour dans nos cuisines. Leurs réalisations peuvent prendre un peu de temps pour vous apporter la meilleure dégustation.

Formule classique

Nos entrées

  • Gaspacho de concombre et menthe, burrata – 13€
  • Cheesecake melon rôti, chips de lard – 13€

Nos plats

  • Salade fraîcheur (pêche, melon, magret fumé, figue, tomate cerise, burrata, salade verte) – 22€
  • Tartare de saumon sauce à la mangue, frites maison, salade verte – 24€
  • Truffade Auvergnate, jambon de pays tranché par nos soins, salade verte – 21€

  • “Truffade” revisitée de l’Hortus (Saint-Nectaire, Tome, Cantal, échalote, ciboulette), jambon de pays tranché par nos soins, salade verte. Supplément 3€ sur la formule – 24€

Nos desserts

  • Tiramisu framboise pistache – 9€
  • Cheesecake figue spéculoos chocolat blanc – 9€
  • Fondant au chocolat – 6€
  • Coupe glacée “Glace des Alpes” Maître artisan glacier (3 boules parfums au choix) – 9€

Crèmes glacées : Madeleine, yaourt

Sorbets : Clémentine, pamplemousse, melon, mangue, passion, pêche, ananas, citron basilic

  • Assiette de fromages d’Auvergne – 11€

Bleu d’Auvergne, Cantal, Saint-Nectaire, Murol

Formule gourmande

Nos entrées

  • Salade de homard au pamplemousse, mayonnaise au Yuzu – 18€
  • Entremet foie gras cerise griotte – 18€

Nos plats

  • Ris de veau aux girolles à la crème flambée au cognac, gratin de chou-fleur – 29€
  • Brioche façon pain perdu, cream cheese avocat pastrami, œuf poché frites maison et salade verte – 28€
  • Filet de bar, risotto aux asperges, crème à l’ail des ours – 28€

Nos desserts

  • Entremet Champagne myrtille – 10€
  • Tiramisu framboise pistache – 9€
  • Cheesecake figue spéculoos chocolat blanc – 9€
  • Fondant au chocolat – 6€
  • Coupe glacée “Glace des Alpes” Maître artisan glacier (3 boules parfums au choix) – 9€

Crèmes glacées : Madeleine, yaourt
Sorbets : Clémentine, pamplemousse, melon, mangue, passion, pêche, ananas, citron basilic

  • Assiette de fromages d’Auvergne – 11€

Bleu d’Auvergne, Cantal, Saint-Nectaire, Murol

1Quelles sont les spécialités proposées lors des dimanches soirs au restaurant ?

Lors des dimanches soirs, notre restaurant propose une sélection de plats spécialement conçus pour satisfaire toutes les envies, Les Dimanches Soirs Gourmands. Que vous soyez amateurs de viande, de poisson ou végétariens, notre menu diversifié saura ravir vos papilles.

2Est-il possible de personnaliser un menu pour une occasion spéciale le dimanche soir ?

Oui, nous sommes flexibles et pouvons personnaliser un menu pour répondre à vos besoins spécifiques lors des dimanches soirs. Que ce soit pour un anniversaire, une réunion de famille ou tout autre événement spécial, nous sommes là pour rendre votre soirée inoubliable.

3 Proposez-vous des options végétariennes ou véganes lors des dimanches soirs au restaurant ?

Oui, nous proposons une variété d'options végétariennes et véganes dans notre menu pour répondre aux besoins de tous nos clients, même lors des dimanches soirs.

4Puis-je consulter le menu du dimanche soir en ligne avant ma visite au restaurant ?

Oui, notre menu du dimanche soir est disponible sur notre site web. N'hésitez pas à le consulter avant votre visite pour découvrir nos délicieuses options !

Nous mettons à jour notre carte régulièrement pour vous offrir une expérience culinaire nouvelle à chaque visite.

3 Place de l’Hume, 

63114 Montpeyroux

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Horaires d’ouverture
Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine, midi et soir.

Tous les midis

1200 – 1500

Tous les soirs

1900 – 2200

MESSAGERIE FERMEE DU 04 AU 27 SEPTEMBRE 2026 INCLUS
Pour toute demande contactez le restaurant au 04.73.71.11.23

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    Appelez-nous

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    04 73 71 11 23