Une cuisine locale et gourmande à L’Hortus
Nouvelle carte
30 juin 2025
Nos formules
Classique
32 €
Gourmande
42 €
Formule classique
Nos entrées
- Cheesecake betterave et chèvre frais – 17€
- Méli-mélo boulgour, avocat, crevette, mangue, burratina, vinaigrette au miel – 16€
Nos plats
- Tartare Italien (boeuf Charolais coupé au couteau, tomates séchées, pesto, parmesan, pignons de pin, tapenade) frites maison, salade verte – 26€
- Loup de mer, risotto de lentilles du Puy, crème coco curry – 24€
- L’incontournable truffade de l’Hortus, jambon de pays tranché par nos soins, salade verte – 20€
Nos desserts
- Entremet chocolat, insert mûres et framboises – 12€
- Chou craquelin, ganache montée à l’hibiscus, cœur pistache – 12€
- Coupe glacée artisanale Maison Antolin (3 boules, parfum au choix) – 9€
Crèmes glacées : Confiture de lait, yaourt, fleur d’oranger, Grand Marnier, Lavande, Violette.
Sorbets : Litchi, passion, pomme verte, cerise, mirabelle, melon..
- Assiette de fromages d’Auvergne – 11€
Bleu d’Auvergne, Cantal, Saint-Nectaire, Murol
Formule gourmande
Nos entrées
- Ravioles de langoustines à la bisque de homard – 18€
- Œuf cocotte magret fumé safran – 18€
Nos plats
- Ris de veau aux girolles à la crème flambée au cognac, gratin de chou-fleur – 29€
- Cromesquis effiloché de canard foie gras, jus réduit au Porto, purée de pommes de terre maison – 28€
- Brioche façon pain perdu pesto, compotée de tomate, burrata, oeuf poché, viande de bœuf au poivre, frites maison – 29€
Nos desserts
- Cannelés cœur à l’abricot, ganache chocolat blanc à la vanille – 12€
- Entremet chocolat, insert mûres et framboises – 12€
- Chou craquelin, ganache montée à l’hibiscus, cœur pistache – 12€
- Coupe glacée artisanale Maison Antolin (3 boules, parfum au choix) – 9€
Crèmes glacées : Confiture de lait, yaourt, fleur d’oranger, Grand Marnier, Lavande, Violette.
Sorbets : Litchi, passion, pomme verte, cerise, mirabelle, melon.
- Assiette de fromages d’Auvergne – 11€
Bleu d’Auvergne, Cantal, Saint-Nectaire, Murol
Lors des dimanches soirs, notre restaurant propose une sélection de plats spécialement conçus pour satisfaire toutes les envies, Les Dimanches Soirs Gourmands. Que vous soyez amateurs de viande, de poisson ou végétariens, notre menu diversifié saura ravir vos papilles.
Oui, nous sommes flexibles et pouvons personnaliser un menu pour répondre à vos besoins spécifiques lors des dimanches soirs. Que ce soit pour un anniversaire, une réunion de famille ou tout autre événement spécial, nous sommes là pour rendre votre soirée inoubliable.
Oui, nous proposons une variété d'options végétariennes et véganes dans notre menu pour répondre aux besoins de tous nos clients, même lors des dimanches soirs.
Oui, notre menu du dimanche soir est disponible sur notre site web. N'hésitez pas à le consulter avant votre visite pour découvrir nos délicieuses options !
Nous mettons à jour notre carte régulièrement pour vous offrir une expérience culinaire nouvelle à chaque visite.
Horaires d’ouverture
Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine, midi et soir.Tous les midis
Tous les soirs